Tvarohové bábovičky s Caro a ovocným prelivom

Ingredience

150 g tvarohu
20 g želatíny v prášku
30 g trstinového cukru (prípadne cukor kryštál)
3 g Caro
1 g škorice
50 g nakrájeného ovocia (čučoriedky, jahody podľa chuti)

Postup

Zmiešame tvaroh, želatínu, ktorú najskôr zahrejeme vo vode, 15 gramov cukru, Caro a škoricu. Dobre premiešame a dáme do silikónovej formičky. Necháme cez noc v chladničke. Na druhý deň vytiahneme z chladničky a vyklopíme z formičky.

Pripravíme si čučoriedkový preliv: povaríme ovocie s 15 gramami cukru, kým zmes nezhustne. Bábovičku ozdobíme prelivom a podávame.

Tip

Koláčik s ovocím je rýchla a chutná desiata a pokiaľ nahradíte cukor sladidlom, môžete si ju dopriať, i keď si sledujete svoju hmotnosť.